Вопрос: как соответствовать 1НФ в этом случае и нужно ли (обоснованно) это соответствие?
Прежде чем пытаться работать с БД, для начала прочтите любую книжку по ним.
Чтобы вот таких странных вопросов не было.
Если только в этой таблице id не может быть одинаковым у разных предприятий (а для id как бы напрашивается PK), она будет заведомо в 1НФ.