Без портфолио на github смысла нет. На джуна можно сделать, например:
1. микро клон инстаграма (основной функционал).
2. микро клон авито (основной функционал).
Естественно самый основной функционал на главной странице, чтобы показать навыки адаптивной верстки, разделения системы на компоненты, умение делать коммиты, собирать все на webpack. Естественно фронт не должен быть идеальным, но должен быть приемлемого качества, но верстка должна быть правильной.
Лично мое мнение, исходя из того, что иначе просто толку 0 будет.