Регистратор проще и потому надёжнее. Не знаю, откуда предыдущий оратор взял ptz, я с ptz дело не имел.. Если это что-то более-менее обычное - 2мп камеры - то нужно взять камеры с h.265+, регик с двумя слотами под hdd, поставить два 6тб hdd и никаких серверов и компьютеров не понадобится. И камеры, и регистратор можно взять например hiwatch, hdd purple или skyhawk. Да, не понял, что значит "редактировать"?