Это зависит от штатного расписания и кадровой политики предприятия. В маленьких коммерческих компаниях, кадровик зачастую может вписать вам в трудовую всё, что пожелаете. Хоть системного архитектора. В государственных организациях, чем бы вы не занимались, а в трудовой будет должность по общероссийскому классификатору профессий - программист. В крупных компаниях список возможных должностей для каждого отдела зафиксирован, как и условия получения должности. Часто более кучерявые звания являются одним из способов нематериальной мотивации.