Правильно говорят, лучший вариант для Outlook — Это его нативный сервер Exchange. Есть конечно всякие PSTSync и прочее, но, как человек обслуживавший в своё время такую конфигурацию — КРАЙНЕ не рекомендуется, ибо оно через одно место работает.
Я бы, в вашем случае, порекомендовал
parking.ru/microsoft/exchange/ и другие аналогичные службы (есть у инфобокса, 1гб), это будет дешевле чем разворачивать Экс у себя (для этого слишком много потребуется сделать, если у вас «сервера сейчас нет»)