Альтернатив макбуку практически нет. Как рабочая лошадка - машина великолепная. Поэтому его и берите.
Отмечу также, что вопрос цены значения не имеет. В игры играть не планирую.
В этом случае вам осталось только выбрать, что для вас приоритетнее: если размер, легкость и портативность - тогда берите "Аир". Если важнее производительность и память - то остаётся только "Про" версия. 14 или 16 дюймов. Конфигурацию сразу берите максимальную - память и ядра лишними не бывают. Своих денег он стоит на все 100%.
Есть ли среди комьюнити кто-нибудь, кто имеет успешный опыт установки Linux на ноутбуки Apple Silicon, в частности на упомянутый выше Pro? Отзовитесь, пожалуйста.
Правильно ли я понял, что на данный момент поддержка Linux для современных Macbook Pro M3 не реализована полностью?
Ошибаетесь: её там вообще нет. Так-то есть проект один - но оно там сырое и не юзабельное. Вам вообще для каких целей линукс? Докер с десятком контейнеров прекрасно летает и на аир-м1. Причём даже с х86 контейнерами работает вполне себе адекватно, несмотря на то, что виртуализация х86 обходится примерно в 90% потери производительности. Да, медленно, но всё равно работает же. Пишут, что даже арм-винда номрально себя чувствует со своим транслятором арм-х86. Арм линукс в виртуалках тоже летает прекрасно - есть qemu, UTM APP, а недавно и VirtualBox подтянулся. Так что даже если нужен линукс с графикой - то в виртуалке он будет работать прекрасно. Кроме того, сама по себе мак-ось - это тот же самый юникс. Так что есть очень много софта, который есть в линуксе, что отлично работает в маке и спокойно ставится через brew. Смысла менять родную юниксовую ось на линукс нет вообще никакого.