Есть ли практический смысл начинать с C#, если в каждой второй вакансии всё равно требуется знание JS (+ стандартный стек)?
Вы не правы, в каждой второй вакансии - JAVA. Так что Java в промежуток междубулочья можно еще запихнуть.
Strannyk ,
Дайте мне наводку потом, когда крупные интерпрайз проекты которые крутятся на Angular\React и будут крутиться еще лет 10 будут перескакивать на Blazor - просто потому что он есть.