Туториал работает только с read-write диском
Туториал нормальный, но нужно минимальное понимание что такое disk, partition, mount, mountpoint, ...
UPDATE: вопрос оказался не такой простой, по дороге я узнал новую вещь - если ext3 filesystem отмонтирована некорректно, то при read-only mount надо отключать журнал, иначе получаем ошибку.
Решение:
mount -o ro,
noload /dev/sdc /folder/directory