Искали работника по созданию сайтов
Для теста давали на анализ сайт.
А сайт то работает и без доработок и изменений по сути.
Разрыв шаблона. Вы явно не связаны с процессом разработки. Для вас все должно строиться на доверии к исполнителю, иначе (основные методики, ориентиры, приоритетные языки и фрейморки) - это авантюра, увеличение риска и неопределенности.
1. Простой и дешевый метод (неопределенность выше) - отзывы, рекомендации, портфолио
2. Более точный метод - отдать эту работу человеку, которому доверяете и который разбирается в предметной области (например, нанять менеджера)
Единственная рекомендация, которая может быть хоть немного полезна:
Прямо скажите разработчику, что нифига в этом не шарите и что у вас большой опыт плохой коммуникации с разработчиками. А он, в свою очередь, должен стараться "экономить" ваш бюджет (например, отвергать неэффективные и дорогие решения с вашей стороны и стараться как можно больше переиспользовать данные ресурсы, вместо того, что б предлагать все сделать с нуля и как надо)