Мне больше нравится эстетика игры с приставок и в дальнейшем это более комфортный гейминг
Никто тебе не запрещает подключить геймпад к компьютеру, а в качестве монитора использовать телевизор.
Практически все современные игры нормально с этим работают.
Для того чтобы стримить с консоли тебе ещё карта захвата понадобится.
Для работы с графикой на маке - зависит от того, какой мак.
В любом случае предложенная сборка ПК будет мощнее.