Предполагаю, что хранится diff разница между изменениями.
Возможно плохо искал, но к сожалению, не нашёл подобной информации
<div id="mydiv"> blablabla</div>
document.getElementById("mydiv").innerHTML="new text";
Есть ли библиотеки для работы с подобными сервисами?