очему UDP не знаю, мб потому что OpenVPN настроен на использование UDP.
-A FORWARD -i tun0 -j ACCEPT
-A FORWARD -o tun0 -j ACCEPT
Пакеты из сети сервера в сеть клиента идут, всё в порядке. Осталось понять почему не идут пакеты от клиента в сеть сервера.
-A FORWARD -i tun0 -j ACCEPT
-A FORWARD -o tun0 -j ACCEPT
Для работы с кучей есть специальные системные вызовы.
set "login="
FOR /F "tokens=2 delims=:, " %%i IN ('findstr Login configuration.json') DO ( set "login=%%~i" )
set login=%login:~1,-3%