Pavel Designer

Скупой платит дважды.

Заказчик поймет озвученное только когда Н раз его кинут или сделают очень хреново. Только потом в проекте он напишет: «Меня уже несколько раз кинули, поэтому бюджет сколько осталось, а оплата только по факту». И в итоге его подберет какая-нибудь фирмы, заключив договор, помучав еще и в итоге выставив дополнительные счета.
А так, если он сбивает цену всегда, то и в автосервисе и где угодно будет пытать получить мега-скидку — натура такая.

Отношение это можно изменить собственным примером — делай хорошо, делай так, чтобы тебя хвалили при упоминании (лучше пусть работает сарафанное радио и отзывы о работе). У меня половина заказов за последние месяцы от людей, которые сами меня нашли, еще треть это старые клиенты и только оставшийся процент — мои отклики на проекты. Всегда нужно аргументированно объяснять потенциальному клиенту в чем он заблуждается и как должно быть на самом деле.

Доводы типа «А у другого дешевле», «Да мне такое же делали в пять раз меньше» и т.п. игнорируются. Сравнивать стоимость работы можно только сравнив квалификацию и опыт конкретных исполнителей, а не выдавать за норму «общую температуру по больнице». Постоянно слышу подобное и всегда предлагаю сравнить портфолио — после этого либо соглашаются с моими доводами, либо идут искать другого, кто поведется на «А мне предлагают дешевле».

Адекватный заказчик всегда видит профессионализм и делает выбор в пользу тебя, а не автоботов с шаблоном «Сделаю, обращайтесь!». Плюс, часто люди просто не в курсе как делается работа и сколько она стоит, а просто берут цифру «с потолка» или как у другого увиденного проекта.

Adobe InDesign и только в нем. Любая полиграфия.
В Иллюстраторе и Фотошопе лучше делать какие-то отдельные части, которые потом будут вставлены линками в документ Индизайна.

Если в макете будут только векторные элементы, то можно делать и в Иллюстраторе — просто пропорционально уменьши макет (например, не 3х6м, а сделать 1х2 метра). Вектор же на печать можно будет выводить гораздо большего размера и без потери качества — это уже дело печатников будет.

Лично я пользовался вот этими
https://balsamiq.com/products/mockups/ (платный, бесплатная версия легко ищется по торрент-трекерам)
https://moqups.com/ (есть и платные и бесплатные версии, различающиеся функционалом)
Были еще разные, но я их не использовал дольше 5 минут из-за неудобства. Лично мне ближе второй из указанных, когда надо — оплачиваю месячный платный аккаунт.

Многие конторы делают интерактивные прототипы сайтов в Axure, но лично я считаю лишней для фрилансера трату времени на всякие «интерактивности», быстрее показать на статичных картинках.