Alex

99.9%
У гугл-почты была чисто HTML версия.

1-2 года поработать в нормальной конторе на джуниор фронтенд

apt-get install php7.2-*

Какие там постоянно разные пакеты нужны? Штук 5 наверно используется из тех что не из коробки идут.
Ставится php7.*-common и всякие sql/mbstring/xml/intl
И этого достаточно для 99% случаев.

куча времени уходит чтоб понять какой же конкретно модуль им нужен и пляски чтоб его установить

А читать ошибку не пробовали? Композер прям вот буквами пишет что нужно расширение ext-bcmach или ext-mbstring и т.д. (Типа вот прямо вот так просит ext-mbstring, никаких непонятностей)

Kubuntu 18.04
Mint KDE
Mandriva
Да и дебиан обновлялся последний раз 2018-03-10 12:57. Непонятно почему он у вас стал протухшим. Непонятно что вам не нравится в убунте/кубунте

Мне кажется, что фреймворки подойдут для более сложных приложений, нежели лендинги. В большом приложении есть много компонентов, которе часто используются в нескольких местах, есть роутинг и много других плюшек. Если это одностраничный лендинг, я бы не пихал туда никакой фреймворк. Просто не вижу смысла

вы можете сгенирировать скрипт вида:

<script>
    window.varibleName = {yourData: 'foo'};
</script>

тогда из обработчиков будет доступ к window.varibleName

Хранить прямо текстом в div'е как минимум менее удобно, да и плюсов в этом нет.

Еще как вариант, что-то можно хранить в data-атрибутах

Если данные нужны между перезагрузками - используйте localStorage

> И в некоторых ситуациях обфускация не помогает(html,css,js,jquery).

Она никогда не помогает.
Эффективности столько же как писать против ветра.

Все лежит в гите, если нужно что обновить, то выкачивается все из гита, запускаются миграции, происходит сборка и т.п.

Хотелось бы изучить язык, который так или иначе применим в веб-разработке, преимущественно бэк-энд (я не беру те утверждения, что и на C# можно все сделать).

В смысле можно? Всё можно сделать, и иногда даже нужно, и иногда даже делают, в т.ч. для веба - на Си и/или на С++. А у C#'а есть целая армия поклонников, а так же ASP.NET и ещё ASP.NET Core (кастрирования версия C# способная (по крайней мере, теоретически) работать на ОС отличных от Windows), а так же ASP.NET MVC и так далее.

У PHP привлекает наличие работы, низкий порог вхождения

Порог вхождения куда? В сам язык? Хочу Вас разочаровать, это лишь порог базового вхождения. Во первых по тому, что на "чистом PHP" пишут либо в виду своей полной некомпетентности, либо в виду архи-нагруженных проектов, аки "ВКонтакте", "Фейсбук" и т.д. И сам язык в этом процессе - хорошо, если 10% будет занимать, от общей массы стека. Есть ещё фреймворки, протоколы, сети, сервера, различные хранилища, базы данных и очень много чего ещё. При этом они с языком конкретным никак не связаны.

Много работы - не зависимо от языка, если Вы способны реализовать задачи в срок и в требуемом качестве, а потом ещё и поддерживать свои проекты - заказчику совершенно всё равно, на чём проект будет написан, хоть на ассемблере. И, много работы === выше конкуренция, по этому, в пересчёте на человеко-вакансию, работы не так много как Вам кажется. А ещё, разработчики уровня "я сделал гостевую книгу", не зависимо от языка на котором они сотворили сие чудо - получают не так много, как им хотелось бы.

Я сомневаюсь что существуют готовые русскоязычные tutorial'ы. Вот статья от разработчиков woo, вот отличный прозрачный пример реализации Яндекс Денег, вот расширенная статья.

Отвечу скорее всего как смежное звено, попытаюсь сам структурировать инфу, ну и может натолкну кого на мысли.

У меня несколько человек, с которыми я постоянно работаю (около 7). От них идут постоянные заказы (довольно объемные и тд). Теперь к сути вопроса.

Что я делаю:
1. Все задачи, все заказчики мне кидают в Trello. Там же они обозначаются по степени важности.
2. Бывает что это задачи что-то поправить и тд, мелочи в общем. Как раз на таких мелочах и тратится большая часть времени, поэтому указываем степень важности.
3. Выполнил задачу, перенес ее в категорию Сделано. Клиент сам потом проверяет еще раз, все ли нормально, после чего там же, если нужно, пишет замечания и тд. Все это дело всегда мне доступно из приложения, либо с десктопа, уведомления и тд - полезная вещь. В общем на пустую болтавню время мы не тратим.

Это что касается мелких задач. Если речь касается проектов.

1. Присылается ТЗ, обсуждение. На этом этапе как раз львиная доля времени и тратится, но без этого никак. После чего просто по пунктам ТЗ я выполняю работу, что-то пропускаю, если тратится много времени и это можно пропустить.
2. Отчитываюсь о промежуточной работе, присылаю тз с выделенными фрагментами, что сделал. Обсуждаю неясности, если они есть.
3. Второй самый жрущий время этап - допиливание, тут обычно все дело затягивается на несколько дней (ждешь что-то от заказчика, он что-то ждет от дизайнера и тд). Как правило весь проект на этом этапе сделан, нужно только отрихтовать.
4. Если проект действительно сделан и все мелочи остались за заказчиком, то делаю самые простые задачи из следующего проекта. Считаю что любой проект можно разбить на подпроекты, их в свою очередь еще на более простые задачи. В общем дробление - наше все.

По тайм-менеджменту ничего толкового не скажу, сам пытаюсь с ним разобраться, однако советую:
1. работать строго по определенному графику (обычный рабочий или ваш личный, главное чтобы кол-во рабочих часов было адекватным).
2. бывает что нужно что-то делать в ночь, потому что что-то произошло, если вина ваша - работаете и все, если заказчик предлагает вам допилить в 5 утра новый модуль потому что он про него забыл, а сдавать уже в 7 утра, поднимаете цену за проект и работаете, либо отказываетесь это делать (чревато чем угодно).
3. Для увеличения КПД вашего собственного нужно отдыхать. Обязательно прогулки на улице 1-1.5 часа в день. Помогает разгрузить голову и не будет проблем со здоровьем (как человек, который на этом попался и получил целый букет псих. расстройств - настоятельно рекомендую), физические нагрузки, и не забывайте про глаза. Каждый 40-60 минут дайте отдохнуть глазам (можно делать 5минутную гимнастику).

По ценам и срокам, тут уже как каждый горазд. Я смог немного набить руку и просто прочитав тз озвучиваю цену + 10-15% на случай непредвиденных правок и тд. Кто-то рекомендует за каждый пункт тз назначать цену, но я считаю это не всегда выигрышным вариантом, потому что получить адекватное ТЗ - подарок.

P.S мог многое упустить, поэтому отвечу уже в комментах, если потребуется.