Вячеслав Бельтюков

Лично я ушел из-за неумения эффективно работать из дома. Как только этот косяк исправлю, вернусь обратно)
Из преимуществ работы в офисе я бы отметил:

- Гораздо быстрее и качественнее прокачиваешься технически
- Платят за время, проведенное на работе. Если нагрузка не слишком большая, можно выкроить время на самообразование и даже свои проекты. Получается типа коворкинга, оплачиваемого работодателем)) При всем к нему уважении.
- Начинаешь более эффективно расставлять приоритеты и распределять ресурсы - как и с помощью чего лучше решить задачу, потратив на ее решение минимальное кол-во времени и сил. Это особенно важно для людей, склонных к интеллектуализации - бесконечному поглощению информации без ее практического применения. Сидя дома я очень много изучал теории, а практики было минимум. В офисе все стало наоборот и я начал избавляться от этой патологии.
- Учишься работать через силу. Если ты с бодуна, не выспался или еще что, то ты не имеешь права сделать себе выходной. Как миленький с утра придешь на работу и досидишь там до вечера. На фрилансе я частенько забивал на работу, если был в плохом самочувствии.
- Проблемы по организации работы решает за тебя работодатель - как гора с плеч, только кодишь и все)

На Земле больше 7 миллиардов людей.
Любая ваша гениальная идея приходила в головы неоднократно.

Если ее не реализовали, то:
Вы об этом просто не знаете.
У придумывшего не хватило задора.
У придумывшего не хватило денег, времени.

У любого толкого программиста своих идей гениальных тоже - десяток.
Ваша ничем особым не отличается от его собственных

Другое дело если вы помимо идеи вложите свои деньги, время, усилия и пр.


Однако любая ваша идея мертва без сайта/программы которую вы заказываете у программиста.
Но ведь и ровно так же и любая программа/сайт мерты без вашей энергии по ее продвижению, без ваших идей по ее раскрутке.

Если ваша ценность не только в том, что вы придумали, а и в том, что затратили кучу усилий/средств для совершенствования идеи/продвижения ее - тогда вы более-менее застрахованы от кражи.

Без вас программист ничего не сделает. Одной программы/сайта - мало.

===========================

Хотите подстраховатсья - классика: делите задачу между различными незнакомыми между собой людьми.

Если у вас возник такой дурацкий вопрос, то вообще не начинайте, с такими мыслями вы уже обречены на провал.

Все носятся со своими идеями, но потом оказывается, что их идеи ничего не стоят без грамотной реализации проекта, хорошего финансирования и маркетинга. Мечтатели...

И почему все думают, что кому-то нужна их идея?...

А вообще, подобные вопросы решаются крайне просто: оформляете юр.лицо, заключаете с разработчиком договор на оказание услуг (либо, трудовой договор) и даете на подпись NDA.

За годы фриланса ни разу не кинули. Предоплату не беру.
Демонстрация на моем сервере. После получение бабок, и только после этого отправка исходников и если нужно, то заливка на сервер заказчика.
Даже если работаю через биржу.
Большие работы разбивают по этапам.

Я доверяю своим заказчикам, соответственно они доверяют мне.
Отношения между нами важнее, чем вероятность потерять время\деньги с моей стороны.

После начала проверки ничего поменять нельзя, кроме описания приложения.

// Переходим в рабочий поток.
dispatch_async(dispatch_get_global_queue(DISPATCH_QUEUE_PRIORITY_DEFAULT, 0), ^{
    // Выполняем мерджинг.
    UIImage *resultImage = [UIImage imageByCombiningImage:firstImage withImage:secondImage];
    // Возвращаем картинку в главный поток.
    dispatch_sync(dispatch_get_main_queue(), ^{
        imageView.image = resultImage;
    });
});

нужно знать гайдлайны и примерно представлять как это происходит.
обладая этими знаниями вы можете облегчить программисту работу (соблюдая нейминг слоев и тп)

ну ресетнуть через суппорт

Вы создали локальный гит-репозиторий. Условно говоря, вы можете к нему подключить других людей, если у вашего компа есть адрес в интернете или белый ip, так же это не совсем тривиально, поэтому лучше будет сказать что нет, не можете.
Вам нужно создать ещё один точно такой-же репозиторий где-нибудь в публичном доступе (гитхаб, битбакет, етс.) и все уже будут через него обмениваться правками из своих локальных репозиториев.

несколько месяцев, 200 часов работы

Не такая и большая нагрузка, можно сказать 1-му заказчику что вам предложили больше, и вы можете отказаться если он повысит до аналогичной суммы (что наврядли), поэтому предложите просто поддержку проекта по той же цене - небольшие доработки (т.к. нагрузка все равно не большая), что-бы завершить этап, помочь передать проект и т.п., бросать клиентов не хорошо особенно лояльных (может новый вас бросит через неделю).
Если не будете успевать, то у нового клиента можно попросить временно уменьшенную нагрузку (30ч а не 40 например) для "закрытия" старого проекта.

Наверно, как то так.

А зачем из админов лезть в программеры?
Если уже есть опыт в администрировании, то прокачивайте эту сферу.
До плюсов прокачайте парочку скриптовых языков и знание шелла.
Админы могут работать удаленно зарабатывая очень хорошие деньги.
Главное опыт и знания. С этим вроде бы у вас хотя бы на начальном этапе все впорядке.
Разовьетесь, прокачаетесь, наберетесь опыта, найдете постоянных заказчиков и будете отгружать деньги мешками! Есть несколько знакомых, кто именно так начали и отлично работают, админами были, админами и остались, но только уже стали с опытом АДМИНАМИ, с большой буквы что называется. Развивайтесь. И не забывайте про околоадминные области, всякие циски, сети, и все такое, английский язык - само собой, вперед и с песней!