поставьте самоподписанный сертификат и все. Проблема в чем?
letsencrypt
А с https на http переводить это дело бесполезное. Браузер сначала открывает https, не видит сертификата, сходит с ума и орет что больше вам не доверяет. Не надо так. У вас нет обратного хода