Как ни прискорбно, но самые тихие устройства сейчас — это тачпад у Apple и клавиатура у них же.
Единственная клавиатура, которая по тишине сравнима с apple keyboard (неважно какой модели) — asus eee keyboard, но из-за её особенностей — полка под ней шумит так, что клава за 100 рублей кажется идеалом тишины) На столе, однако, отлично работает.