8ми жильный кабель поделите на два и от одного порта будут работать 2 юзера (видел много раз такое).- Вы слегка напутали. От бедности 8-жильный кабель можно делить, но со стороны свитча он всё равно разветвляется и занимает 2 порта. Можно сэкономить кабель (ценой будущего геморроя), но не порты.
Буду ставить рейд контроллер- вроде сегодня уже не 1-е апреля. Посмотрите мой ответ на близкую тему здесь: Какую конфигурацию собрать для бюджетного сервера на сокете 2011-3 на 10 человек для 1С?
Рекомендую добавить тег "Распознавание текста".