evgeniy_lm

1. Arduino у вас уже есть. Не вижу причины его не изучать
2. Arduino это просто удобно упакованный МК AVR, ни кто вам не мешает писать для него программы в любой другой среде кроме Arduino IDE.
3. Упрощения Arduino это его фишка. Как правило большинство проектов не требуют огромного быстродействия, но реализовать алгоритм работы в Arduino IDE существенно проще чем в Atmel Studio и пр.
4. STM32 штука замечательная, но ни кто из фанатов не может вразумительно ответить почему все уважаемые производители плат на STM32 обязательно делают порт для Arduino IDE, а многие даже повторяют формфактор плат Arduino.
5. Для Arduino библиотек работы с различной периферией и прочих ресурсов несоизмеримо больше чем для STM32.
6. Конечно в бочке меда Arduino IDE есть большая ложка дегтя - отсутствие аппаратной отладки. Лично меня это бесит.

Единственное мне не понятно какую конкретную цель вы преследуете. Возможно я мог бы посоветовать что нибудь более конкретное

1. Схема ваще бред. Вы пытаетесь ИК приемник подключить к двум Arduino одновременно, при этом принимать сигнал будет только В.
2. Если хотите чтобы сигнал принимали обе соедините выводы GND на обоих платах. Хотя это тупизм.
3. Если хотите чтобы платы обменивались данными между собой по ИК то у вас должен быть на каждой плате отдельный ИК излучатель и ИК приемник. Хотя это тоже тупизм, за исключением редких случаев.
4. Если хотите "с помощью провода" то у вас как минимум 4 варианта:
1)UART . Самый простой вариант, но он используется при программировании. По этому перед заливкой скетча связь нужно разъединить
2) Программный UART. принцип тот же, но будет занимать процессорное время и память. Но можно назначить любые выводы.
3) SPI. расходуется много выводов.
4) I2C Лично я думаю что это самый приемлемый вариант

Не совсем понятно зачем для воспроизведения простого короткого звука сложные приблуды. Погуглите что такое covox и будет вам счастье

Может быть все что угодно. Могут пропустить, а могут оштрафовать как за покупку GPS трекера или экшен-очков. А еще могут посадить на 8 лет как за изобретение дешевой солнечной батареи. Это Россия, детка. Что касается Абхазии, то это вообще жопа мира, я бы туда не рекомендовал соваться, хоть с Arduino, хоть без.

1. всё-таки кто лучше для этих целей, полевик или биполярный

Без разницы, они работают в ключевом режиме

2. как выбрать подходящий полевик

Как обычно. Напряжение коллектор-эмиттер (сток-исток) и ток коллектора (стока) в 1,5-2 раза выше напряжения тока нагрузки.

3. какая у него должна быть обвязка (в частности, нужно ли ставить резистор на затвор между ним и ардуинкой)

Для полевика не нужно ни какой обвязки, ток затвора микроскопический, но на случай пробоя транзистора стоит поставить токоограничивающий резистор из расчета максимального тока <35мА (>500Ом)

Arduino на C++ ни как. В Arduino установлены МК AVR так что без проблем можно писать на СИ (без плюсов) в AVRStudio, AtmelStudio, CodeVisionAVR. Правда загрузить полученный код в МК потребуется внешний программатор, для этого на почти всех платах предусмотрен специальный разъем ISP (6pin). Программатор можно либо приобрести, либо сделать из любой платы Arduino.
Так же нужно учитывать тот факт, что язык в Arduino IDE понимает классы и формально основан на С/С++. Т. е. поиски чего-то другого в принципе бессмысленны

Если вам необходимо соединить Arduino с компьютером, то программу для ПК можно написать на ЛЮБОМ! языке программирования, в т.ч. и на С++ (лично я пишу на FreePascal). Так же для мобильных устройств существует куча приложений куча приложений

1. 5Вт для БП маловато, желательно 10В
2. Определитесь с напряжением реле, картинки одно, что у вас будет это другое. Реле лучше выбирать на 12В
3. На картинке модуль Bluetooth у него свой стабилизатор, для nRF24L01 требуется строго 3.3В. При этом 3.3В Arduino не подходят, можно использовать такую штуку

Ну, я могу сделать подобную хрень на любом МК. Только не понимаю зачем. Цена будет примерно та же, но возможностей несоизмеримо меньше

NRF24L01 "почти Wi-Fi" так что сравнивать его с 433МГц трансивером в принципе нелепо.
В остальном копаешь в правильном направлении. Нужна библиотека работы с радиомодулем, может библиотека управления IR LED. Сложность вещь относительная, для меня не сложно, как для вас не знаю

Устройство называется диммер, но его можно использовать ТОЛЬКО! с лампами накаливания (которые уже экзотика). С современными ЛДС или LED лампами диммеры работать не будут и могут их вывести из строя. Существуют LED лампы со специальным балластом, который допускает использование диммера, но такие лампы редкие и существенно дороже обычных LED ламп. Встречал LED лампы со встроенным диммером и пультом для управления яркостью. Можно использовать двойное освещение: сначала плавно включается светодиодная лента, а через пару секунд основное освещение. Так же можно раскурочить LED лампу и заменить электронный баланс на самодельный

1. Не правильно настроен com порт
Нужно проверить

2. Выбрана не та плата
Нужно прверить

3. Неисправен переходник USB-UART
Попробуйте прошить внешним программатором

4. Глюк МК (слетел bootloader )
Попробуйте прошить внешним программатором

5. Сдох МК.
Если не повезло с п.1-4 берем паяльник и меняем МК

Это хорошая IP камера, включил и пользуйся.
Маленькие размеры
Звук
Возможна передача через WiFi
Автоматический 4х зум
съемка в темноте
Не высокая цена

Как то так

Загрузить можно в виде массива. тыц
Но лично я бы использовал внешнюю память

для поиграться купите какой нибудь набор
для конкретной разработки нужно брать то что требуется

Ваш алгоритм примитивный, проблем с реализацией быть не должно
Но передатчики и приемники бывают разные как по типу связи так и по стоимости. Вы сначала определитесь с аппаратной частью. Думаю, что наиболее практичные будут nRF24L01