Пытаюсь делать это с помощью специализированных подрядчиков, но получается плохо, долго и некачественно/неэффективно.
Существует шутливая реклама услуг "Мы сделаем дешево, быстро, качественно. Выберете две любые позиции".
Одна из выбираемых вами позиций всегда "дешево", соответственно вы и получаете результат.
2) т.к. бизнес только стартует, не могу привлечь большие и профессиональные компании для этой работы.
Можно нанимать и маленькие, но всем плевать стартует ваш бизнес или финиширует, люди хотят зарабатывать деньги.
Или у людей «горят глаза», но это школьники/студенты без опыта программирования, а иногда и знаний. Или это опытные разработчики, с позицией: «не нужен мне ваш бизнес и пользователи, просто дайте зарплату», которая не отличается от текущих подрядчиков.
Проблема в том, что школьников и студентов кормят родители и их манят серьезные финансовые перспективы, а опытные разработчики и есть те родители которым нужно кормить тех самых школьников и студентов сегодня, а не в далеком будущем, когда ваш бизнес, возможно, будет приносить гигантскую прибыль.
В общем все упирается в финансирование вашего проекта