Тим

Отдать специалисту. У вас даже вопрос толком подготовить не получилось.

d = {
    1: 'Оплата',
    2: 'Возврат',
    3: 'Рекуррентное списание',
    4: 'Блокировка',
}

r['opcode'] = d[r['opcode']]

https://docs.djangoproject.com/en/2.0/topics/http/...

Начни с разработки MVP версии своего продукта. Потом уже наращивай функционал.

1. использовать сервис по управлению проектами и визуализацией загрузки дизайнера
2. нанять еще дизайнера, если такая высокая конкуренция, проекты будут тормозиться. Дизайнеры - люди творческие, могут не укладываться в установленные сроки
3. установить приоритет проектов
4. оптимизировать работу дизайнера, высвободив его от части задач

Для построения многих типов бизнес-схем, включая блок-схемы, диаграммы Ганта и UML я использую онлайн сервис Creately (creately.com/). Он довольно прост в использовании, позволяет сделать различные макеты и схемы и розшарить их на нужный круг людей.

Для этих целей хорошо подходит dropbox, файлы могут храниться как локально, так и удаленно.
По поводу структуры, это вопрос личных предпочтений, как вам удобней.

Мне удобней майндмап или блок-схема.