есть возможность сервер подключить на отдельный порт cisco и на нем поднять маркировку пакетовсамоцель не маркировка, а приоритеты в бутылочном горлышке. Вероятнее всего - это ваш шлюз/nat на провайдера - вот там можно либо по маркерам QoS обеспечивать внеочередность, либо воткнув шнурок от астериска в отдельный порт - обеспечивать приоритет пакетам из этого интерфейса (ну или даже просто дать приоритет скорее всего фиксированному ip астера (в обе стороны - т.е. либо src либо dst)