tut_nick

Можно.
А в чем Вы видите проблему?
Это такой же сервер как и остальные.

Правда есть момент: ему, как клиенту vpn, может прилетать новая таблица маршрутизации, поэтому могут возникнуть проблему с подключением к нему.
Дальше все определяется конечной целью...

XML - это универсальный формат, он определяет только синтаксис, на его базе строят более высокоуровневые форматы. Например на нём основаны docx, xlsx и многие многие другие. Любой прогреммст вместо своего велосипеда может описать схему, которой должны удовлетворять структура тегов и форматы данных XML-файла, и реализовать сохранение (сериализацию) и загрузку (десериализацию) в\из этого формата.
Что у вас там за программа вы не написали, кно ничего вы там вручную сами не преобразуете. Нет какого-то универсального и единственного способа. Вы просто фантазируете и при этом скорее всего ошибаетесь в предпосылках. Может быть, конечно, у какой-то там программы программист в какой-то момент и перешел в какой-то версии на новый формат файла, но вы сами ничего с этим поделать не сможете. Если прога сама не загрузит и не сконвертирует, то...

Ну вот вам пример. Вы едете на дизельной машине, закончилась солярка, а на заправке только бензин. Вы по нслышке понимаете, что и то и то жидкости, а жидкости иногда смешивают, некоторые жидкости (например электролит в аккумуляторе) состоят из воды и серной кислоты и иногда там что-то туда доливают. Вот и спрашиваете, что долить к бензину и как его с чем смешать, чтобы солярка получилась.
Никак.
Это называется слышал звон, но не знает где он.
Это так не работает. Выясняйте больше подробностей про свою эту программу.

QR и так статический - это просто зашифрованный текст.
Эту штуку можно реализовать как-то так:

1. Сохраняешь на ютубе это поздравление
   
2. Доступ только по ссылке
   
3. Из этой ссылки делаешь QR
   

Где сгенерировать - выбери сам. Сайтов полно

UPD: из комментов понял хотелку - первый переходит и записывает поздравление, а второй - уже его читает.
Готовые решения мне не известны, но есть идея по реализации:

• Имеем свой сервер ссылок
  
• На каждую коробку генерируем новую ссылку
  
• Каждая ссылка работает следующим образом
  
  • Первый переход - обновление ссылки для перехода
    
  • Все последующие - редирект на эту ссылку
    
  
  
• QR генерируем из ссылки, которую дал сервер
  

Итого:

• Ссылка (QR) постоянная
  
• Можно есть механизм динамического обновления содержания (т.е. регистрация поздравления)
  

Но нужно самим все это поддерживать

И как по одному лучу света можно связываться с сотнями роутерами?

Почитай про GPON

Как из нескольких оптоволокон от разных домов делается снова один, который потом идёт в такую же коробочку и заходит в неё вместе с другими оптоволокнами от следующих домов?

Там не одно волокно. Почитай про GPON.

переодически отваливаются либо какая-то из них, либо все, помогает перевоткнуть хаб в ноутбук и все работает

Проблемы с питанием: возможно порт ноутбука слабый и хабу не хватает питания - следует использовать хаб с внешним питанием и заземлением или таки использовать несколько хабов через разные порты. Имеет смысл посмотреть в спецификациях ноутбука есть ли там более мощные порты и проверить другие порты с другой стороны ноутбука. Еще может быть проблема в самом контроллере USB.

если коснуться хаба он бьет током

Отсутствует заземление. Если у БП ноутбука есть заземление - воткнуть в розетку с заземлением. В данном случае рекомендуется не работать в шерстяной одежде/синтетике, чтобы не копилась статика. Либо периодически сбрасывать статику с себя путем заземления через кран/батарею.