на странице оформления заказа у нас отображается только пицца, соус не виден
Агент может вносить ощутимое ожидание на хите пользователя. Но тут надо взвесить различные факторы. Например, агент выполняющийся 0.5 секунд раз в сутки не причинит ощутимого вреда, а такой же агент раз в 30 минут уже будет досаждать. Всецело можно сказать одно: если агенты занимают несколько десятых долей секунды, то уже стоит задуматься о переносе агентов на cron. "Тяжелым" считается агент, который выполняется более 10 секунд.
нет тут никакого стандартного меню битрикс. Какая-то поделка. Смотрите в js скриптах какая часть кода вызывает id="map" и какой файл там вызывается аяксом, пришлите скриншот что там за содержимое.