Как закодировать URL utf8 в cp1251?

Только учтите, что этот способ ограничен алфавитом t и некоторыми символами, которые перечислены в регулярках replace(). Да и теоретически, полное пространство символов utf8 больше чем пространство cp1251, поэтому, как бы не была полна функция преобразования convert_to_cp1251(), не всегда любой произвольный символ получиться перевести из utf8 в cp1251. Этот способ будет работать на тех строках, где набор символов известен, и что-то лишнего ждать не придется, например, нужно преобразовать ФИО.

Несколько массивов вместо одного?

То, что вы хотите получить на выходе в первом сообщении с точки зрения json - некорректно, это легко проверить если разложить данные вертикально по иерархии скобочек:

[
  {
     "uuid":"20190922163205",
     "goods":
     // Упс!!! Нижестоящие записи goods - это коллекция, а она внезапно оказалась без контейнера [] //
                  [{"good_uuid":2,"good_name":"Конверт на выписку","quantity":1,"price":1,"tag1214":4}], 
                  [{"good_uuid":1,"good_name":"Звездная ночь на шампани","quantity":1,"price":1,"tag1214":4}]
}
]

Корректно либо так, как вы получили изначально:

[
  {
    "uuid":"20190922163205",
    "goods":
    [ // вот это и есть контейнер для коллекции goods
      [{"good_uuid":2,"good_name":"Конверт на выписку","quantity":1,"price":1,"tag1214":4}], 
      [{"good_uuid":1,"good_name":"Звездная ночь на шампани","quantity":1,"price":1,"tag1214":4}]
    ] // конец контейнера
  }
]

Либо то, что я предложил:

[
  {
    "uuid":"20190922163205",
    "goods":
    [ //  контейнер для коллекции goods никуда не делся и не может пропасть, это ведь коллекция все таки.
      {"good_uuid":2,"good_name":"Конверт на выписку","quantity":1,"price":1,"tag1214":4}, 
      {"good_uuid":1,"good_name":"Звездная ночь на шампани","quantity":1,"price":1,"tag1214":4}
    ] // конец контейнера
  }
]

Несколько массивов вместо одного?

Так у вас оно и будет, только определитесь с нотацией, как обозначать в коде массив:
Вот так:

$description1[] =
array(
          'good_uuid' => $rowcart["idprod"],
          'good_name' => $rowcart["name"], 
          'quantity' => $rowcart["quantity"],
          'price' => $rowcart["price"],
          'tag1214' => 4
);

или вот так:

$description1[] =
[
          'good_uuid' => $rowcart["idprod"],
          'good_name' => $rowcart["name"], 
          'quantity' => $rowcart["quantity"],
          'price' => $rowcart["price"],
          'tag1214' => 4
];

Winwheel.js Как высчитать на каком сегменте остановится колесо?

Тут уж нужны чисто математические навыки.

Как сделать таб для слайдера?

1) Вы не знаете, как настроить штатные навигационные стрелки Вперед (next) и Назад (prev), или Точечки перехода на определенный слайд (dots)? Настроить их вид?
2) Вам нужно сделать отдельные элементы управления вне слайдера и подписать на события навигации, как будто используются один из вариантов элементов 1.
3) Удалить существующие слайды и добавить новые?

Как сделать выборку из нескольких таблиц с помощью оператора IN?

Опять же можно было обойтись одной таблицей:
EVENT
id - идентификатор события,
event_type_id - тип события, внешний ключ,
date - дата события
event - описание события.
Справочник EVENT_TYPE
id - идентификатор типа события,
type_name - наименование типа

Типичный запрос бы выглядел так:

select t1.id, t1.event_type_id,  t2.type_name, t1.date, t1.event
from event t1
join evet_type t2 on t1.event_type_id = t2.id
where
 (t1.event_type_id = 1 and Month(t1.date) = Month(STR_TO_DATE(:date, '%d.%m.%Y')) and Day(t1.date) = Day(STR_TO_DATE(:date, '%d.%m.%Y'))) -- так получаем периодичные события (тип id = 1 ), год в t1.date игнорируем
OR
(t1.event_type_id <> 1 and t1.date = STR_TO_DATE(:date, '%d.%m.%Y')) -- а так получаем не периодичные события, отличные от типа 1.

Чтобы потом ввести еще один тип события, достаточно добавить в справочник этот тип, и если он имеет какие-то особенности, то поправить where.

Как сделать выборку из нескольких таблиц с помощью оператора IN?

Все таки нужно изучить вашу предметную область, чтобы понять, зачем вы сделали две таблицы для однотипных сущностей, возможно, нужно было в структуру данных ввести какой-нибудь тип события, тогда бы не нужна была дублирующая вторая таблица, а нужна была бы таблица- справочник типов событий. Возможно и имеет смыл разделять данные на две таблицы, если у вас события отличаются, например, свойством периодичности, но опять же это нужно смотреть с высоты знания предметной области.
Если вы тип события не добавили изначально в структуру, то будете эмулировать его в каждом запросе полем t_type, такой уж будет костыль.))

select a.*
from
(

select 'from_t1' t_type,  t1.date, t1.event from t1 where t1.date = :date

union all

select 'from_t2' t_type,  t2.date, t2.event from t2 where t2.date = :date

) a

Как сделать выборку из нескольких таблиц с помощью оператора IN?

Пойдем другим путем. Приведите пример данных из таблицы t1 и t2, и пример данных выходной выборки, какую вы хотите получить запросом.

Как сделать выборку из нескольких таблиц с помощью оператора IN?

Ну, соединяйте. Причем тут in?

select t1.*, t2.*
from table1 as t1
join table2 as t2 on t2.id_to_table1 = t1.id -- вероятно, у вас сомнения, как пишется выражение в клаузе ON
where t1.id in (1, 2, 5)

Как очистить textaria с помощью javascript?

Давайте по аналогии.
document - это озеро.
Элемент textarea - это интересуемая конкретная особь рыбы, которая плавает в озере document.
Чтобы ее выловить, нужно использовать что-то из рыболовного инвентаря:

getElementById()
getElementsByClassName()
getElementsByTagName()
querySelector()
querySelectorAll();

Есть удочки, которые достают ровно одну рыбу:

var elem_1 = document.getElementById('my_fish');
var elem_2 = document.querySelector('textarea');

Однако, чтобы document.getElementById('my_fish') ловил нужную особь, необходима чтобы эта особь в документе имела искомый атрибут id:
<textarea id="my_fish"></textarea>
Метод document.querySelector('textarea') выловит первую попавшуюся рыбу.
Однако, если textarea будет несколько в документе, чтобы использовать его, вам нужно быть уверенным, что интересуемая особь либо будет единственная на странице, либо идти первым по структуре документа.
Собственно, если что-то поймалось, то можно с этим что-то сделать:

elem_1.value = 'добавили текст в textarea';
elem_2.value = 'добавили текст в textarea';

Далее, есть рыболовные сети:

var elements_1 = document.getElementsByClassName('fishes');
var elements_2 = document.getElementsByTagName('textarea');
var elements_3 = document.querySelectorAll('form div.row div textarea');

Для getElementsByClassName нужно, чтобы рыбы имели такой опознавательный знак:
<textarea class="fishes"></textarea>
Метод getElementsByTagName('textarea') извлекает из озера все то, что имеет тег textarea.
Метод querySelectorAll('form div.row div textarea') извлекает рыбу, которая залегает по определенному CSS-признаку.
Отличительная особенность этих методов в том, что они могут поймать не одну рыбку за один присест, а несколько, поэтому, чтобы взаимодействовать с конкретной извлеченной рыбкой, нужно обратиться в рыбный садок по индексу:
elements_1[0].value = "добавили текст в textarea";

Как очистить textaria с помощью javascript?

Чтобы манипулировать элементами страницы, вам нужно изучить, как правильно пользоваться методами:
getElementById()
getElementsByClassName() (обратите внимание почему Elements, а не Element)
getElementsByTagName (тоже самое)
querySelector()
querySelectorAll()

Как ограничить доступ к компоненту Опросы (Polls)?

Да, актуально. Зафиксировал Issue:
1) https://github.com/himurovich/MODX-Polls/issues/49
2) https://github.com/himurovich/MODX-Polls/issues/50
Если нужно могу поправить формулировки проблем и выслать свою реализацию вам по прокси голосованию.

Как ограничить доступ к компоненту Опросы (Polls)?

У меня еще были свои хотелки реализовать такие вещи:
1. Возможность фиксации голосов от пользователей, находящиеся за прокси-сервером. А то один пользователь за прокси проголосует, а другие оттуда же увидят, что они уже проголосовали.
2. Добавить тип вопроса, позволяющий выбирать множество ответов.
Первую возможность я реализовал, но не совсем получилось чисто написать код.
Для второй я напишу issue.

Как ограничить доступ к компоненту Опросы (Polls)?

Поискал на github, не писали ли похожую проблему.
Нашел https://github.com/himurovich/MODX-Polls/issues/4
Этот проблемный вопрос закрыли.

Почему на клиенте при входе через Chrome не работает https://animate.css/?

Darya Shvakh, путь сертификации в Chrome просматривается так:
Клик по "замку" в адресной строке -> Сертификат -> Путь сертификации.
В Firefox:
Клик по "замку" в адресной строке -> "Соединение >" -> Подробнее -> Защита -> Посмотреть сертификат -> Подробности -> Иерархия сертификатов.
Не знаю, проверьте этот момент, мне как-то доводилось видеть "опеку" антивируса в виде подстановки своего сертификата.

Почему на клиенте при входе через Chrome не работает https://animate.css/?

6) Антивирус - отключен.

А путь ssl сертификатов для этого сайта смотрели, не маячит ли там какой-нибудь корневой сертификат от Касперского?

Как преобразовать RGB в 1 из 24 цветов?

Только учтите, что координатное пространство RGB не настолько линейно для подборки подобных в естественном смысле цветов, чтобы искать на нем короткую дистанцию, скорее всего придется переводить в другую интерпретацию цвета, например, в HSV, чтобы искать метрики подобия.

Как отправить форму без перезагрузки страницы?

xhr.open('POST', 'http://my-site.ru/');
Вы прям в корень сайта шлете запрос и потом определяете, что такое обращение было по ajax-у (например, если бекэнд на php, наверное, в index.php где-то детектится $_SERVER['HTTP_X_REQUESTED_WITH'] )? или вы так упростили url для примера, что непонятно, где принимается на стороне сервера ajax запрос?
Нужно отладкой посмотреть, что там, на стороне сервера твориться в момент отправки ajax-запроса. И точно определиться, куда вы будете слать его, потому что action формы указывает, что вы намереваетесь отправить форму на адрес текущей страницы (не обязательно это корень сайта), а ajax настроили на отправку в корень сайта, тут нужно четкое понимание куда полетит запрос, на какую страницу или метод, где его встретит код обработки.

Неориентированный граф с четырьмя вершинами возможно?

Ну, вот решение (список ребер):
А-B
B-C
C=D (тут два ребра)
D-D (это петля)

Неориентированный граф с четырьмя вершинами возможно?

если условие не запрещает делать петли и кратные ребра в графе, то можете получить практически любую конфигурацию степеней для любой вершины.