1. Можно ли попробовать восстановить данные на ней и как?
Однозначно можно и нужно.
Совет про создание образа выше - разумный. Можете попробовать, например, hex-редактор или CloneZilla.
Но с учётом работы с флэшем, держите в голове, как минимум, пару моментов. Сейчас флэшки делает кто ни попадя и не пойми из чего. В результате качество и надёжность - в районе плинтуса.
Соответственно, при создании образа можно столкнуться со следующим:
- Два образа, созданных один за другим, могут отличаться из-за того, что неизвестный контроллер с неизвестным микрокодом будет отдавать мусор в ситуациях, когда ячейки памяти не читаются нормально. То же может быть и при копировании файлов, которые вы найдёте;
- Вместо данных (которые по факту ещё есть) могут отдаваться нули по схожим причинам. Увы, это тоже не предсказать вслепую.
Если сделаете образ, то берите предыдущую версию R.tester (2.*), в ней больше "продвинутых" настроек и она умеет работать с образами:
https://rlab.ru/doc/rsaver_old.html
Если без образа, то сканировать саму флешку можно и текущей версией программы:
https://rlab.ru/tools/rsaver.html
Если самостоятельные попытки не дадут результатов, то имеет смысл обратиться к специалистам. Нередко бывает, что при прямой работе с памятью можно прочитать то, что не читается при проходе через контроллер.
Главное - не откладывайте. Раз проблемы с NAND уже начались, то заряд в ячейках явно держится не очень. Через 2-3 месяца содержимое начнёт деградировать, тогда уже будет не прочитать ничего и никак.
2. В сети рекомендуют встроенную утилиту win 11 chkdsk
Если нужны данные, то ни в коем случае! Вы - большой молодец, что не последовали (увы!) очень популярному совету и спросили перед тем, как им воспользоваться.
Насколько она безопасна и сможет ли она помочь?
Checkdisk "выносит" ошибки в файловой системе, больше ничего. Вместе с ними он, не моргнув, "вынесет" и ваши файлы.
А вам, наоборот, нужно полностью исключить любую запись на flash.