Майкой пользовался давно и мои знания устарели, но тем не менее.
Самый тру - книга Сергея Цыпцына "Понимая Maya". Старая, огромная, занудная - самое оно для понимания, как Майка работает внутри. Сергей выкладывал её в свободный доступ на сайте ScreamSchool, это было стопицот лет назад и все ссылки сдохли, но книга расползлась по сети, найти не проблема.
Дальше DigitalTutors -
www.digitaltutors.com/11/training.php?tid=7&cid=5
Туча туторов, уровень - начальный/средний.
Ну и The Gnomon Workshop -
www.thegnomonworkshop.com
Суровые киношники и игроделы. Подача материала в видосах у них бывает довольно унылая, но результат всегда офигенен.
Это прям самые монстры и я пользовался в основном ими. Конечно, уже появилась куча других хороших ресурсов, надеюсь, народ накидает ссылок.