Получаешь кадр, находишь человека, определяешь отклонение от центра, отправляешь комманду на поворот камеры, чтобы человек оказался в центре. Готово - камера следит за человеком.
Нужно использовать программу поставляемую с камерами/регистраторами от данного производителя. На сайте производителя есть, и на диске с камерой тоже есть. Можно также открыть в VLC попытаться, но это 1 из 100 что откроет.
В 32-битной системе запускайте. Насколько я помню 0xc0000005 это ошибка эмуляции 32 бит режима в 64 битной системе, как то вышло кривое обновление и они выводились для всех 32 бит приложений.
А на длину массив, перед обращением кто будет проверять? Все правильно вам пишет, обращаетесь к несуществующему элементу. В js может и прокатило бы, но питон это не жс.