Mr_Kibernetik

Да, за 99$ вы получаете возможность создавать сертификат, который позволит вам запускать вашу программу на различных устройствах.
Но даже в этом случае сертификат действителен только один год. После завершения срока действия сертификата ваши программы перестанут работать. Без срока давности работают только те программы, которые загружены из App Store.
Хоть сам Xcode и бесплатен, но 99$ можно считать годовой подпиской на пользованием им. А вот то, что и программы будут работать только 1 год - это реально засада. Можно за 299$ подписаться на лицензию для предприятий (для этого надо быть предприятием или хотя бы ИП), и в этом случае ваши программы будут работать 3 года. Но принципиально это вопрос не решает.
Если вам не критично, чтобы ваша программа была написана именно на Objective C, то можете воспрользоваться другим языком программирования, например "smart BASIC" - он прекрасно работает на всех айфонах и айпадах, и написанные в нем программы не имеют срока давности - они будут работать сколько угодно долго. И платить ежегодно вам ничего не будет нужно. Обзор на "smart BASIC" можно прочитать тут: ipadstory.ru/smart-basic-programmirovanie-na-ipad.html

Не установлен Referencing Outlet в Xcode для _activityIndicator.
Попробуйте не автоматически запускать его, а командой. Сразу поймете, что из кода он недоступен, потому что не установлен outlet.

Xcode сообщает, что ключи устарели, и рекомендует поменять их на другие. Соответственно объекты тоже будут другие.

К примеру, ключ UITextAttributeTextShadowColor предлагает поменять на NSShadowAttributeName. Ну и соответственно объект UIColor просит поменять на объект NSShadow.

Вместо [UIColor grayColor] придется сначала создать NSShadow и задать для него параметры:
NSShadow *shadow = [NSShadow new];
[shadow setShadowColor: [UIColor grayColor]];
[shadow setShadowOffset: CGSizeMake(0, 0)];

Зато второй ключ UITextAttributeTextShadowOffset вообще не понадобится, потому что смещение тени уже входит в объект NSShadow. В итоге первые две строки заменятся одной:
shadow, NSShadowAttributeName

Следующие два ключа просто сменили название, а объекты остались прежними. В итоге UINavigationBar будет описан так:

NSShadow *shadow = [NSShadow new];
[shadow setShadowColor: [UIColor grayColor]];
[shadow setShadowOffset: CGSizeMake(0, 0)];
[[UINavigationBar appearance] setTitleTextAttributes:
  [NSDictionary dictionaryWithObjectsAndKeys:
    shadow, NSShadowAttributeName,
    [UIColor whiteColor], NSForegroundColorAttributeName,
    [UIFont fontWithName: FONT_BOLD size: 17], NSFontAttributeName,
    nil]];

Sprite sheet - это спрайт-лист.

Нужен для того, чтобы в одном файле хранить сразу набор спрайтов - кадры анимации персонажа, набор текстур для локации и т.д.
Пример спрайт-листа: roussinavalkova.com/blog/wp-content/uploads/2011/0...

Использовать его соответственно: загрузить спрайт-лист как изображение, программно порезать его на части, которые потом использовать по назначению.

Самое простое:
[loginTextField selectAll: self];

Через becomeFirstResponder:

Если там текста еще нет, то можно занести сразу выбранный текст:
[loginTextField becomeFirstResponder];
[loginTextField setMarkedText:text selectedRange: NSMakeRange(0, text.length)];

Если там текст уже есть, то можно его выбрать:
[loginTextField becomeFirstResponder];
[loginTextField setSelectedTextRange: [loginTextField textRangeFromPosition: loginTextField.beginningOfDocument toPosition: loginTextField.endOfDocument]];