АртемЪ

Cудя по симптомам - видеокарта.
Может вышла из строя, может просто перегрев.

удалил видеодрайвер - система запускается, никаких артефактов нет, в диспетчере устройств видеокарта не определяется (универсальный драйвер).

Значит видеокарта.

Выбираете процессор посвежее, смотрите какой у него сокет и подбираете мат плату с этим же сокетом.
Например выбрали процессор - https://www.dns-shop.ru/product/326743c86b793332/p...
Посмотрели его сокет - LGA 1200
Выбираете мат. платы под этот сокет - https://www.dns-shop.ru/catalog/17a89a0416404e77/m...

Ну и так же вам кроме процессора, мат. платы придется взять память.

По поводу бюджетного ПК - для комфортной офисной работы ориентируйтесь на следующее:

• Частота процессора не ниже 3Ггц.
  
• Память - не менее 8Гб.
  
• Диск под систему - обязательно SSD.
  

Делайте на том что есть - указанной конфигурации прекрасно хватит для обучения.
Если же будет конкретный реальный проект работающий с большими данными для которого мощностей не хватит - то уже под него и будете подбирать необходимый сервер.

Другое дело что работать за компьютером с процессором 1.6 ГГц банально некомфортно - но это уже другой вопрос. Как подобрать железо для комфортной работы....

Тут принцип простой - какое есть железо, на таком и работайте.
Как только поймете что работать невозможно или крайне сложно - сразу придет понимание какое именно железо нужно.

и при этом имеющим "офисный" (а не промышленный) вид?

Офисный вид это под небольшие токи.
Если нужно коммутировать большой ток - нужно соответствующее оборудование.

Если речь про офисные сетевые фильтры там максимальная мощность 2-2,4квт.

Если вы подключаете принтер или чайник в него - вы нарушаете условия эксплуатации.
Среднестатистический принтер потребляет около 350ватт. При пуске холодного мощность будет примерно в семь раз выше - около 2450ватт, что выше чем указанная в паспорте максимальная мощность.
Включайте принтеры, чайники и прочие мощные электроприборы в розетки электросети, а не в сетевые фильтры, ибо сетевые фильтры не предназначены для этого вообще.

Если надо коммутировать оборудование - пригласите электрика, поставьте задачу, он все сделает.
Будет красивая пластиковая коробочка на стене, а в ней автоматы аккуратно подписанные.

Может ли S.M.A.R.T. жёсткого диска сам по себе очиститься и «пробег» удалился?

Если диск неисправен - все возможно.
У некоторых дисков эти данные записаны в служебных областях диска, которые не адресуются с компьютера, у некоторых на печатной плате.

Есть жёсткий диск на 500 Гб WD после прошлого владельца поверхность диска была в бедах.

Если поверхность в бэдах - диск выкидывают на помойку.

После я викторией пофиксил

Проблемы с поверхностью невозможно исправить программой.

Майнер скорее всего.

Нужна диагностика - по фотографии вылечить невозможно.
Может быть что угодно.
По симптомам очень похоже на проблемный БП.

У каких материнских плат 2 порта m.2 разведены на процессор?

Ни у каких.

купить бюджетную материнскую плату для того чтобы потом подключить ее в RAID0

Мат. платы в RAID подключить нельзя. RAID это дисковый массив.

Значит нет сигнала.
Варианты-
Компьютер не работает.
Воткнули не в ту видеокарту кабель (встроенная или дискретная)
Кабель поврежден или неподключен.

Почему не загружается Windows 10 с установочной флешки?

Потому что флешка не является загрузочной или сделана неправильно.

Для питания процессора используется постоянный ток!

Что удобней, то и ставьте.
SSD в любом случае будет нормально работать.

Годится ли i3-2100 для клиента 1С

Для описанных задач такой процессор даже избыточен. Получится производительный и шустрый системник.
Память для офисных задач минимум 8Гб
Под систему обязательно SSD.

собирать новый на базе G5420, Ryzen 3 2200G или i3-9100?

А они для поставленной задачи ничем не лучше. Разницы никакой.

Как сделать так что бы при скачивании или установке ссд не грузился под 100%?

Странный вопрос .
Вы не хотите чтобы диск работал быстро? Ну попробовать ограничить выполнение дисковых операций.

пользоваться компьютером стает невыносимо, каждый секунд 20, зависает абсолютно всё вплоть до курсора.

Ну это проблема, и надо искать решение, а для этого мало информации.
Что за диск, работает ли TRIM, сколько свободного места, есть ли overprovisioning, что показывает SMART.

Возможно диск неисправный, возможно просто забит данными под завязку.

Можно ли замедлить работу программы, чтобы дать ей больше процессорного времени на исполнение?

Можно замедлить работу программы, дав ей меньше процессорного времени на исполнение.

Больше времени - быстрее, меньше времени - медленнее.

для создания эффекта более "плавной" визуализации,

Это как? Программа будет медленней работать, следовательно реже будет отдавать кадры. В итоге вы увидите один кадр, сходите покурить, и увидите второй, и так далее.