Все три так себе.
Для юнити и всего около нее критически важно:
- оператива - чем больше тем лучше. От 16 гигов - на 8 будет ОЧЕНЬ некомфортно уже. И учтите что далеко не все ноуты поддерживают расширение памяти
- SSD - чем больше тем лучше, чем быстрее тем лучше. Сразу расчитывайте что лучше 1 монолитный диск, а не маленький SSD и HDD
- процессор, моник - это уже не так критично. но все таки важно.
А вот видеокарта дискретная вам нафиг не нужна - хватит встроенной с головой. И на этом можно и нужно сэкономить.