GavriKos

Если отрыт - закрыть. Если закрыт - открыть. Как чекать текущее состояние - придумавайте сами.

www.intuit.ru/studies/courses/1126/291/lecture/7290
https://www.youtube.com/watch?v=dcrWpLZMnIM - и другие уроки на том же канале

Раз вы новичок - то работайте лучше с std::string - упростите себе жизнь. У него есть и copy с какого и по какой символ, и много других плюшек.
Пример тут: www.cplusplus.com/reference/string/string/copy

Задайте свой вопрос на форуме 4pda.ru - продуктивнее будет.

1) Почитать книгу по C#, что то для начинающих
2) Понять что такое Update, TIme.deltaTime любым доступным способом, например по туториалам юнити
3) Расписать алгоритм того что вам нужно с оглядкой на п.2
4) Реализовать алгоритм.

Вопрос мало того что примитивен, так еще и является заданием. Если вы не можете реализовать такое - то вам крайне рано в геймдев

Если уменьшить скорость - эффект заметен? Есть просто подозрение на скорость реакции монитора.

Самое простое: List<List<your_data_type>>

1 - число/макс.значение

В случае с

(вариант с 6 и 0) число = 3 то получится должно 0.5

получаем: 1 - 3/6 = 1 - 0.5 = 0.5
И да, это проценты.