Подозреваю, что в России в топовом мед вузе образование будет не хуже, чем в Немецком. За исключением, возможно, деталей, касающихся дорогостоящего медицинского оборудования.
Но вот работать гораздо выгоднее в Германии: врач в Европе, США, Канаде считается престижной профессией в отличие от России, и получают они там большие деньги.
А устроиться на работу в Германию наверняка будет гораздо проще закончив их вуз.
Поэтому если есть возможность, я бы уехал.
Только позаботьтесь об этом сейчас: насколько я знаю, там вообще нужно за год сообщать о желании поступить к ним. Еще наверняка нужно будет сдавать всякие экзамены, в том числе и по Немецкому языку. И вполне возможно, что школьных знаний по языку будет недостаточно. Подготовьтесь. Желаю удачи.