Снять образ с помощью clonezilla или rclone
Восстановиться с этого образа
Сделать нужную разметку диска загрузившись с Gparted
Поставить винду
Обновить grub(наверно, 2 системы не ставил на 1 диск)
К примеру можно взять майл диск.
Синхрон делать с ним вручную, допустим с помощью программу rclone, а само облако подключить как сетевой диск по webdav
Такая себе киллер-фича...)) решается за 5 минут сторонними программами)
Если диск RW - то можно его перезаписать. Если обычный - то нет
В любом случае устанавливать винду на DVD это так себе идея. Винде нужен доступ на запись файлов, а на DVD она этого не получит