Все что попадает к пользователю априори может быть извлечено.
Если данные, необходимые для для полного отображения картинки попали к клиенту(а они должны попасть целиком, чтоб отобразить целую картинку), значит можно восстановить полную картинку(КО спешит на помощь).
Мое мнение - не заморачивайтесь защитой, которая не дала бы пользователю скопировать картинку.
Хотите защитить картинку - прописывайте в пользовательском соглашении права на использование, делайте ограниченный доступ, на крайний случай ставьте какие-нибудь персональные для каждого пользователя метки на каждом изображении, чтоб знать через кого произошла утечка.
