Не, а как вы думаете, для чего к ним разные блоки питания с разным номиналом? Забьете всю плату оптическими 10GE модулями, потребление будет большим, блок питания не выдержит, будете его менять на более мощный. Это касается всего: платы с POE имеют своё максимальное потребление, сервис процессоры - своё, платы DWDM - своё и тд. Если хотите статистику в тех условиях, что вы описали, то от 300 ватт до 24 киловатт.
Если же про ваш 3RU коммутатор, то в случаях переменного электропитания, при условии отсутствия оптических модулей и PoE питания, при использовании старого процессора жрать будет ватт 600. Подробнее открывайте по каждой плате hardware installation guide и смотрите ее спецификации.
