Непонятно, вы приводите статью, по сути элементарное введение в задачу, где все до предела упрощено и детально объяснено. Что-же еще мы можем вам дополнительно объяснить? И что значит "как считать", если вы даже формулу сами написали?
Ну разве что сказать, что люди уже примерно 70 лет занимаются задачей прогнозирования временнЫх рядов, напридумывали кучу методов, алгоритмов, подходов, посвящают изучению этого вопроса много времени и сил, пишут книги. В университетах изучают такой курс, иногда по нескольку семестров. А вы хотите "не сложно" и с примерами. А есть c десяток библиотек и пакетов программ, от python scikit-learn до SPSS, в каждом по пару десятков методов прогнозирования. Но что-бы разобраться с ними да, надо напрячься и разобраться.
Кроме того, совершенно загадочная фраза про необходимость прогнозирования "много и сразу" как причину "неканания" нейронных сетей. Я не их фанат, и считаю, что метод всегда надо подбирать под задачу, но причем тут "много и сразу"? А нейросети что, работаю понемногу и раз в неделю? Впрочем, не хотите нейросеть - используйте другие методы предсказаний, которых - как я уже сказал - есть много и разных.
Ознакомиться с ними можно, например, вот тут:
https://otexts.com/fpp2/
https://habr.com/ru/company/ods/blog/327242/
https://www.yakaboo.ua/book-at-prakticheskij-anali...
statsoft.ru/home/textbook/modules/sttimser.html
https://www.wiley.com/en-us/Machine+Learning+for+T...
https://habr.com/ru/post/180409/
https://www.youtube.com/watch?v=Rmh6b96u6UU
https://www.springer.com/gp/book/9781475777505
https://www.twirpx.com/file/560509/
elib.cspu.ru/xmlui/handle/123456789/4811?show=full
и т.д. до бесконечности.
В общем, как появятся конкретные вопросы - возвращайтесь, попробуем вместе разобраться. Только с конкретными вопросами, а не с вопросом "а объясните мне ВСЕ, с примерами и как его считать".