Зависит от чистоты атмосферы, в которой происходит вскрытие.
В ламинарном боксе с хорошими HEPA-фильтрами или чистой комнате вскрывать можно, дома - точно не стоит.
Кроме того, если диск какое-то заметное время стоял в работающем компьютере, у него по периметру под крышкой накапливается пыль. Если вы раньше не вскрывали достаточное количество дисков, то с очень высокой вероятностью вы стряхнёте эту пыль на пластины. Результат вас не обрадует.