Расставить приоритеты. Именно в данный момент(ковид, сокращения, индексация зп), я бы на вашем месте поторопился, иначе как написал
Рональд Макдональд есть шанс не присесть на длинный и большой оффер, и остаться на "улице". К тому же вы ничего не теряете, если у вас оффер уже в компанию с именем и бэкграундом - это не плохо.
Если вы скажете компании прямо - у меня есть желание пойти в другую компанию, а вы у меня про запас - скорее всего рекрутер покивает в знак уважения к вам, но сразу же начнет собеседовать вашего конкурента, и есть шанс оказаться в ситуации описанной выше.