Как описались выше, подобные решения есть у 1С.
Например : 1С:Молокозавод. Модуль для 1С:ERP.
Штука не очень дешевая (особенно учитывая внедрение силами франчей).
Помимо "Автоматизации", если речь идёт об Производстве в РФ, стоит сразу подумать об ветеринарном сопровождении производства подконтрольной продукции в ФГИС "Меркурий". Это уже есть в 1С:ERP.
(243-ФЗ - устанавливает, что ведение Вет. сертификатов необходимо производить с использованием ФГИС Меркурий
"Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. N 589" - говорит что при производстве и продаже - нужно оформлять Вет. документы. (приложение 1 - говорит что необходимо обеспечивать прослеживаемость сырья до готовой продукции.)
Нарушение этого удовольствия:
штрафы за хранение продукции без ВСД или несвоевременное погашение электронного ВСД в размере:
• для организаций — от 20 000 до 30 000 рублей.
За перевозку продукции без ВСД по ч. 2 статьи 10.8 КоАП РФ:
• для организаций — от 300 000 до 500 000 рублей.
+ Блокировка в ФГИС Меркурий (Запрет отгрузки ГП) на срок 3-6 мес.
В Общем то зависит от объёма производства ... и фин. возможностей организации.
Можно конечно и свою небольшую конфигруацию для собственного учета написать силами программистов, и Меркурий в вэб версии оформлять, но геморно это, если объём партий большой.