Итак -
Задачи - Фотошоп, корел, редактирование видео
Процессор нужен хороший, частота от 3Ггц и выше, минимум два ядра - это минимум, желательно больше.
Память 16Гб.
Нормальный SSD с достаточным объемом свободного места - чтобы поставить систему, программы, и осталось много свободного места.
Это основное. А всякие видеокарты, звуковые карты и прочее это уже необязательные вещи, к вопросу не относящиеся.
Подбираю дешевый ноут
Любой ноут - это очень медленный процессор. А если дешевый - это ультрабюджетный процессор. Работать будет медленно.