Если есть гитхаб, то надобность в портфолио отпадает. Опять же если хочется выложить ссылки на какие-то проекты с закрытыми исходниками, просто создаем новый репо в гите и файлик readme.md где вешаем ссылочки на проекты, выкладываем скрины, какое нибудь описание и т.д. все как в стандартном портфолио.
Как блог, возможно. Но только если писать с некоторой частотой (хотябы раз в месяц) и само собой что-то интересное, а иначе ни трафика, ни просмотров. Проще раз в пол года запиливать статью на хабр/гиктаймс/медиум, если есть такое желание и не хочется потерять написанный материал + обратная связь гораздо более активная.
Если фронтендер, есть смысл завести сайт-заглушку для своего домена (как сделал я). Пусть это будет одна страница с именем и ссылками на тебя в разных местах, но в нее можно вложить все свое мастерство и показать "смотрите как я умею". Решающим фактором в выборе тебя как кандидата это конечно не станет, но может стать небольшим плюсиком "за старания".