могу сказать, что на первых порах я часто брал на себя сроки выполнения задач без учета отвлекающих факторов, и по факту получалось, что сроки не выполнялись и ты рыл себе яму из оправданий. На мой взгляд закрыться от окружающего мира ты не сможешь. Считаю, что это под силу наверное только аутистам, поэтому они и способны помнить такие вещи, которые другому человеку невозможно запомнить. И да для самоконтроля, завести себе обязательно систему учета времени, redmine. Фактически будет вашим и дневником и расписанием планируемых задач и историей выполненных.