Не хватает данных в вопросе, поэтому некоторые условия приходится домысливать. Надо смотреть, в какой форме инвестор финансировал проект: через участие в уставном капитале ООО или через займ (возможно, через применение обоих вариантов одновременно). Скорее всего, речь идет об инвестициях в бизнес через участие в уставном капитале ООО. Если так, что при банкротстве ООО, это самое ООО перестает существовать (инвестор просто теряет деньги). Бизнес - это риск.
Если был займ, то, скорее всего, стартапер выступал поручителем по этому займу, т.е. отвечал личным имуществом. Если так, то инвестор может обратить взыскание (через суд) на личное имущество этого физлица.