Если между страной Работодателя и твоей страной (Россия?) есть соглашение о чего-то там двойного налогообложения, можно официально устроиться на работу в зарубежной фирме, работодатель платит за тебя налоги, ты получаешь зарплату. Где физически находишься и работаешь - особо никого не интересует.
Скажем, знаю человека, который живет в Беларуси, работает в Литве. Изредка ездит туда на совещания. Кодит дома. При таком раскладе никакого ИП не нужно.