Самый оптимальный вариант - меш сеть в каждый дом (два-три узла, лучше по кабелю), плюс пару узлов в прямой видимости между домами. Либо на окнах либо снаружи. Но лучше, конечно, между домами кабель всё же проложить - тогда в гостевом доме будет существенно лучше скорость и качество связи. Например обычная ПНД труба на полметра в глубину (пара-тройка часов неспешной работы, если не камни и не бетон там). Например TP Link Deco X10/20/55/60 и т.п. Если без меша и кабеля - то пара TP Link AX55/73 плюс уличный WiFi мост между домами.