Потому что больше напряжение и частоты, чем у медленных, соответственно больше выделяют тепла - потому они и более производительные. И 100 градусов - это уже слишком высоко. Меняйте термопасту и чистите, если это ноутбук или кулер с термопастой целиком, если настольный ПК.