С каким сервером вы сравниваете энергоэффективность?
'Энергоэффективные ядра' разница с неэнергоэффективными на столько незначительна, что даже при полной нагрузке это будут считанные ватты.
Сам факт появления продуктов с этой плашкой это маркетинговый шаг, направленный на возможность продавать продукт с заниженной производительностью как фичу а не баг, тем более на фоне (вредной по исполнению) истерии по поводу влияния энергоэффективности на глобальное потепление (околонулевое, полностью перебивается запланированным устареванием и сверхдобавленной стоимостью, вот они опасны).
p.s. если вам надо экономить электричество (мало ли покупаете по 15$ за киловат*час) но поставить 100500 серверов и проводить вычисления, то настоятельно рекомендую выбирать максимально производительные процессоры, вместо 'энергоэффективных', так как увеличение времени вычислений внесут дополнительные затраты за счет затрат на работу всех остальных комплектующих.