С моей точки зрения , оценка дисперсии коэффициента b никак не зависит от значения коэффициента а.
Косвенное подтверждение этого тезиса заключается в том, что при использовании модели y = a + b*x может оказаться, что значение a=0. Но это ведь никоим образом не повлияет на сами формулы вычисления оценочной дисперсии.
Следствие - для
оценки дисперсии коэффициента регрессии b может использоваться стандартное определение.
P.S. Кстати, вы с проверкой стационарности
https://qna.habr.com/q/1168170 уже разобрались?