Всё-таки не совсем понятно, что за процессоры у вас. В официальных списках (на сайте Intel) нет такого Xeon e5-2666.
https://ark.intel.com/content/www/ru/ru/ark/produc...
Самые похожие по названию есть такие:
E5-2660 (TDP 95W)
E5-2665 (TDP 115W)
E5-2667 (TDP 130W)
E5-2660V2 (TDP 95W)
E5-2667V2 (TDP 130W)
E5-2660V3 (TDP 105W)
E5-2667V3 (TDP 135W)
E5-2660V4 (TDP 105W)
E5-2667V4 (TDP 135W)
Как видите, даже два самых холодных из них имеют TDP 95W.
Посмотрите маркировку на вашем блоке питания, какую мощность он способен выдать по линиям 12V.
На картинке для примера 12V * 18A = 216W Например, этого хватит впритык на два процессора TDP 95W и два жестких диска, при условии, что дискретной видеокарты нет. Если взять процессоры хотя бы с TDP 105W, то с таким БП не останется мощности даже на жесткие диски. Ну и вспомним традиционные рекомендации, что мощность БП нужно выбирать с запасом 20%..30%, здесь запаса вообще никакого, так что о стабильности системы сложно говорить. Какой БП у вас я не знаю, смотрите сами его характеристики.
Это только с точки зрения мощности БП. Теперь о проводах. Сгореть-то ничего не сгорит, пробовать можно. Но малое количество проводов и контактов, которыми они подключены к плате может вызвать заметное падение напряжения (например, под большой нагрузкой напряжение на линии 12V упадёт до 10.5V), это может приводить к зависанию намертво (лечится только выключением питания) или к внезапному отключению компьютера. Но сгореть ничего не должно. Короче, для тестов можете попробовать подключить как есть, но всерьёз работать в таком режиме не советую.